462030
Оренбургская область,
Октябрьский район,
поселок Междугорный,
улица Школьная, дом 1.
Директор школы:
Игнатова Лариса Бориславовна
Междугорная основная общеобразовательная школа
(35330) 34-4-48 Фотоальбом О школе Учителя школы Информация для учащихся

Меню 2018-2019 осенне-зимнее 12-18 лет


 
№ рец Наименование блюда
 
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)  
B1 C A E Ca P Mg Fe  
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                  
1 Завтрак                            
174 Каша овсяная геркулесовая молочная вязкая 200 8,16 9,84 35,6 264,0 0.2 0.5 0 2,3 137 0 0 1.66  
959 Какао с молоком 200 3,52 3,72 25,49 145,2 0,02 0 0,08 0 34 0 7,0 0  
42 Сыр (порциями) 20 4,64 5,90 0 72,80 0.01 0.14 52.0 0 176 100 7 0.2  
847 Фрукты свежие (яблоко) 100 0,4 0,4 9,8 47,0 0.03 10,0 0 0 10.0 75,8 0 2.2  
878 Хлеб пшеничный 60 4,92 0,84 0,78 117,0 0,14 0 0 0 19,8 0 0 2,5  
  Итого   13,66 28,54 52,85 646,0                  
  Обед                            
45 Винегрет овощной 100 1,36 6,18 8,44 94,8 0,06 10,25 0 0 23,2 44,97 20,75 0,85  
170 Борщ с капустой и картофелем 250 1,81 4,91 125,25 102,50 0,05 10,29 0 6,3 44,38 53,23 26,25 1,9  
04 Плов из птицы 260 25,38 21,25 44,61 471,25 0,08 1,26 60 0 56,38 249,13 59,38 2,74  
868 Компот из смеси сухофруктов 200 0,04 0 24,76 94,2 0,01 1,08 0 0 6,4 3,6 0 0.18  
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1  
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 1,56  
  Итого   35,97 28,14 200,35 935,65                  
  Всего за день:   49,63 56,68 253,2 1575,65 0,705 52,18 112,1 8,6 889 474,2 117,2 13,5  
 
№ рец.
 
Наименование блюда
 
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)
B1 C A E Ca P Mg Fe
  С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                
День 2 Завтрак                          
66 Каша гречневая молочная жидкая 200 6,98 10,42 25,0 222,38 0.1 0.9 0 3,08 184.48 0 0 1,5
951 Кофе на молоке 200 1,4 2,0 22,4 116,0 0,02 0 0,08 0 34 0 7,0 0
41 Масло сливочное (порционно) 20 0 16,4 0,2 150 0 0 118 1,5 2,0 4 0 0
878 Хлеб пшеничный 60 4,92 0,84 0,78 117,0 0,14 0 0 0 19,8 0 0 2,5
  Итого   12,48 29,52 48,25 605,38                
33 Салат из свеклы 100 1,43 6,09 8,36 93,9 0,02 9,5 0 0,9 35.15 40,97 20,9 1,33
87 Суп с рыбными консервами 250 8,61 8,40 14,34 167,25 0,1 9,11 15 1,3 45,3 176,53 47,35 1,26
688 Макаронные изделия отварные 180 6,62 5,42 31,73 202,14 0,07 0 25,2 0 5,83 44,6 4 1,33
268 Тефтели мясные 100/100 14,72 16,14 18,62 278,75 0,04 1,13 51,0 0 57,8 141,4 28,40 1,27
122 Кисель 200 0 0 19,6 80,0 0,6 30 0 0 9 0 0 0
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0
  Итого   38,12 37,23 93,78 991,94                
  Всего за день:  

50,60

66,75

142,03

1597,32

1,23

50,73

209,2

6,78

570

631,5

108

5,7

 
 
№ рец Наименование блюда
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)  
B1 C A E Ca P Mg Fe    
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                              
3 Завтрак                            
173 Каша рисовая молочная вязкая 200 7,76 10,0 43,52 296,0 0,08 0,86 0 0 195,16 0 0 0,62  
377 Чай с лимоном 200/15/7 4,51 1,14 7,71 57,33 0,01 3,67 0,01 0,01 112,55 185,54 99,08 18,42  
42 Сыр (порциями) 20 4,64 5,90 0 72,80 0.01 0.14 52.0 0 176 100 7 0.2  
878 Хлеб пшеничный 60 4,92 0,84 0,78 117,0 0,14 0 0 0 19,8 0 0 2,5  
424 Яйца вареные 40 5,1 4,6 0,3 63,0 0,03 0 0,1 0 22 76,8 4,8 1  
  Итого   26,11 22,34 52,18 606,13                  
81 Салат из квашенной капусты 100 1,58 4,99 7,66 83,20 0,02 25 0 4,3 41,6 30,6 14,2 0,58  
197 Рассольник Петербургский 250 2,0 5,11 16,93 121,75 0,1 7,54 0 0 24,95 63,3 26,4 0,94  
679 Каша рассыпчатая (гречневая) 180 8,95 6,73 43,0 276,53 0,22 0 0,02 0 15,57 250 81,0 4,73  
486 Рыба тушеная в томатном соусе с овощами 120/80 18,03 10,21 8,49 195,0 0,13 4,36 0 5,6 67,74 310 77,7 1,25  
859 Компот из свежих плодов 200 0,2 0,2 22,3 110,0 0,02 0 0 0 12 2,4 0 0,8  
878 Хлеб пшеничный 60 4,92 0,84 0,78 117,0 0,14 0 0 0 19,8 0 0 2,5  
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0  
  Итого   32,02 26,76 75,91 975,88                  
  Всего за день:   58,13 49,10 128,09 1582,01 0,88 66 52,11 9,9 785 770 229,18 24,6  
                                               
 
№ рец Наименование блюда
 
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)  
B1 C A E Ca P Mg Fe    
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                              
4 Завтрак                            
469 Запеканка из творога со сгущенным молоком 200/20 37,12 24,20 43,2 396,80 0,1 0,82 0,37 3,5 251,55 383,23 54,36 0,93  
959 Какао с молоком 200 3,52 3,72 25,49 145,2 0,02 0 0,08 0 34 0 7,0 0  
41 Масло сливочное (порционно) 20 0 16,4 0,2 150 0 0 118 1,5 2,0 4 0 0  
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1  
  Итого   35,46 38,82 58,74 789,5                  
38 Салат из моркови с яблоком 100 1,08 0,18 8,62 40,40 0,05 6,25 0 0 24,28 44,0 30,75 1,08  
208 Суп картофельный с макаронными изделиями 250 2,69 2,84 17,14 104,75 0,11 8,25 0 0,8 24,6 66,65 27 1,09  
315 Рис отварной 180 4,37 6,44 44,03 251,64 0,034 0 0 0,3 1,64 0 0 0,63  
591 Гуляш 100/75 23,80 19,52 10,74 203,00 0,21 1,54 0 0 29,4 235 31,4 2,8  
868 Компот из смеси сухофруктов 200 0,04 0 24,76 94,20 0,01 1,08 0 0 6,4 3,6 0 0.18  
878 Хлеб пшеничный 60 4,92 0,84 0,78 117,0 0,14 0 0 0 19,8 0 0 2,5  
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0  
  Итого   38,5 35,09 103,41 883,39                  
  Всего за день:   73,96 73,91 162,15 1672,89 0,8 18,3 118,45 9,5 681 753 133,2 6,24  
                                             
 
 
№ рец Наименование блюда
 
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)
B1 C A E Ca P Mg Fe
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                
5 Завтрак                          
185 Каша пшенная молочная жидкая 200 7,44 8,8 35,2 249,6 0,18 0,54 0 3,2 129,2 0 0 1,18
8 Бутерброд с сыром 50 16,0 1,0 70,0 335,49 0,2 0 0,01 5,99 250 250 50 2
945 Чай с молоком 200 1,4 1,6 16,4 86,0 0,02 0 0,08 0 33 67,5 10,5 0,4
  Итого   24,84 11,4 121,60 671,09                
34 Салат из свеклы с зеленым горошком 100 1,66 4,18 8,19 77,10 0,05 9,8 0 0 27,93 41,96 18,57 1,31
206 Суп картофельный с бобовыми 250 5,49 5,28 16,33 134,75 0,23 5,81 0 0 38,08 87,18 35,3 2,03
336 Капуста тушеная 180 3,33 7,77 41,42 256,23 0,28 37,8 37,8 4,4 26,35 143,51 52,8 2,08
122 Кисель 200 0 0 19,6 80,0 0,6 30 0 0 9 0 0 0
608 Котлеты, биточки, шницели 100 15.55 11.55 15.70 228.75 0,10 0,12 28,75 0 43,75 166,38 32,13 1,50
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0
  Итого   27,96 35,03 104,28 946,73                
  Всего за день:   52,80 46,43 225,88 1617,82 1,8 54,3 66,64 13,6 731 725 159,8 9,8
 
 
 
 
№ рец Наименование блюда
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)  
B1 C A E Ca P Mg Fe  
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                  
6 Завтрак                            
176 Каша ячневая молочная вязкая 200 7,04 7,6 36,8 245,6 0,108 1,02 0 7,3 90,32 0 0 1,56  
951 Кофе на молоке 200 1,4 2,0 22,4 116,0 0,02 0 0,08 0 34 45 7 0  
847 Фрукты свежие (груша) 100 0,4 0,4 9,8 47,0 0.02 5,0 0 0 8.0 96,1 0 2.3  
41 Масло сливочное (порционно) 20 0 16,4 0,2 150 0 0 118 1,5 2,0 4 0 0  
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1  
  Итого   17,64 31,3 60,35 656,10                  
41 Салат витаминный 100 8,29 6,8 24,73 187,24 0,27 18,95 0,27 0 74,81 121,45 42,79 3,48  
204 Суп рисовый с говядиной и томатной пастой 250/15 6,18 3,30 14,65 113,00 0,11 8,33 0 0 24,98 96,9 29,45 1,24  
321 Рагу из овощей 180 2,75 13,20 17,33 199,20 0,08 10,4 37,2 1,4 28,68 74,16 33,36 1,18  
307 Котлеты, рубленные из птицы 100 12,13 17,40 9,86 245,00 0,05 0,33 80 0 70 132,38 19,25 1,26  
868 Компот из смеси сухофруктов 200 0,04 0 24,76 94,20 0,01 1,08 0 0 6,4 3,6 0 0.18  
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1  
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0  
  Итого   29,4 41,20 106,13 1008,54                  
  Всего за день:   47,04 72,50 166,48 1664,64 1,2 28,9 235,3 10,2 365 698 89,06 9,04  
 
 
№ рец
 
 
Наименование блюда
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)
B1 C A E Ca P Mg Fe
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                
7 Завтрак                          
438 Омлет натуральный с маслом сливочным 200/5 18,99 28,32 13,51 345,90 0,13 0,33 0 4,1 151,72 346,5 25,97 3,91
959 Какао с молоком 200 3,52 3,72 25,49 145,2 0,02 0 0,08 0 34 0 7,0 0
42 Сыр (порциями) 20 4,64 5,90 0 72,80 0.01 0.14 52.0 0 176 100 7 0.2
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1
  Итого   31,25 38,64 39,65 661,14                
45 Винегрет овощной 100 1,36 6,18 8,44 94,8 0,06 10,25 0 0 23,2 44,97 20,75 0,85
7 Свекольник со сметаной 250 8,82 11,06 30,08 220,71 0,09 9,95 0 2,87 47,51 0 0 1,64
417 Макароны отварные с овощами 180 52,49 1,25 35,07 153,56 0,01 13,46 0,05 3,5 54,39 0,34 12,83 0,03
637 Птица отварная 100 21,10 13,60 0 206,25 0,04 0 20 0 29 143 20 1,8
859 Компот из свежих плодов 200 0,2 0,2 22,3 110,0 0,02 0 0 0 12 2,4 0 0,8
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0
  Итого   91,35 28,09 93,18 955,22                
  Всего за день:   122,55 66,73 132,83 1616,36 1,26 33,9 72,13 10,47 750 738 86,8 8,98

 
№ рец Наименование блюда
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)
B1 C A E Ca P Mg Fe
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                
8 Завтрак                          
390 Каша манная молочная жидкая 200 6,24 6,10 29,70 158,64 0,08 1,09 36,72 8 192,17 156 23,52 0,30
951 Кофе на молоке 200 1,4 2,0 22,4 116,0 0,02 0 0,08 0 34 45 7 0
424 Яйца вареные 40 5,1 4,6 0,3 63,0 0,03 0 0,1 0 22 76,8 4,8 1
41 Масло сливочное (порционно) 20 0 16,4 0,2 150 0 0 118 1,5 2,0 4 0 0
878 Хлеб пшеничный 60 4,92 0,84 0,78 117,0 0,14 0 0 0 19,8 0 0 2,5
  Итого   16,84 29,8 53,25 604,64                
41 Салат витаминный 100 8,29 6,8 24,73 187,24 0,27 18,95 0,27 0 74,81 121,45 42,79 3,48
197 Рассольник Петербургский 250 2,0 5,11 16,93 121,75 0,1 7,54 0 0 24,95 63,3 26,4 0,94
679 Каша рассыпчатая (гречневая) 180 8,95 6,73 43,0 276,53 0,22 0 0,02 0 15,57 250 81,0 4,73
511 Шницель рыбный натуральный 100 15,10 4,90 10,26 145,0 0,10 3,28 15 0 48,63 205,7 36,13 1,09
833 Соус красный основной 50 0,38 1,12 3,04 23,67 0,02 1,6 0,01 0 7,05 13,15 5,34 0,21
377 Чай с лимоном 200/15/7 4,51 1,14 7,71 57,33 0,01 3,67 0,01 0,01 112,55 185,54 99,08 18,42
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0
  Итого   38,81 26,37 86,79 981,42                
  Всего за день:   55,65 56,2 140,04 1586,06 1,3 57,6 170 11,5 680 1038 310,7 27,5
 
№ рец Наименование блюда
Осенне-зимний период
Выход
 
Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)
B1 C A E Ca P Mg Fe
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                
9 Завтрак                          
176 Каша ячневая молочная вязкая 200 7,04 7,6 36,8 245,6 0,108 1,02 0 0 90,32 0 0 1,56
959 Какао с молоком 200 3,52 3,72 25,49 145,2 0,02 0 0,08 0 34 0 7,0 0
42 Сыр (порциями) 20 4,64 5,90 0 72,80 0.01 0.14 52.0 0 176 100 7 0.2
847 Фрукты свежие (груша) 100 0,4 0,4 9,8 47,0 0.02 5,0 0 0 8.0 96,8 0 2.3
878 Хлеб пшеничный 60 4,92 0,84 0,78 117,0 0,14 0 0 0 19,8 0 0 2,5
  Итого   19,3 17,92 62,94 627,6                
17 Салат из соленых огурцов с луком 100 0,86 5,11 2,61 59,8 0,02 5,55 0 0 23,28 28,24 13,44 0,61
187 Щи из свежей капусты с картофелем 250 1,75 4,89 8,49 84,75 0,06 28,46 0 10 43,33 47,63 22,25 0,8
13 Гороховая каша 180 13,0 3,53 28,61 200,55                
608 Котлеты, биточки, шницель 100 15,55 11,55 15,70 228,75 0,10 0,12 28,75 0 43,75 166,38 32,13 1,50
833 Соус красный основной 50 0,38 1,12 3,04 23,67 0,02 1,6 0,01 0 7,05 13,15 5,34 0,21
868 Компот из смеси сухофруктов 200 0,04 0 24,76 94,20 0,01 1,08 0 0 6,4 3,6 0 0.18
878 Хлеб пшеничный 60 4,92 0,84 0,78 117,0 0,14 0 0 0 19,8 0 0 2,1
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0
  Итого   39,02 28,39 95,27 881,12                
  Всего за день:   58,32 46,31 158,21 1508,72 1,05 50 80,8 10 490 330,7 73,7 5,9
 
№ рец Наименование блюда
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)  
B1 C A E Ca P Mg Fe  
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                          
10 завтрак                            
3 Каша ассорти «Дружба» 200 5,6 7,35 30,79 219,45 0,08 0,9 0 0,3 183,8 0 0 0,54  
945 Чай с молоком 200 1,4 1,6 16,4 86,0 0,02 0 0,08 0 33 67,5 10,5 0,4  
847 Фрукты свежие (яблоко) 100 0,4 0,4 9,8 47,0 0.03 10,0 0 0 10.0 75,8 0 2.2  
  Яйца вареные 40 5,1 4,6 0,3 63,0 0,03 0 0,1 0 22 76,8 4,8 1  
41 Масло сливочное (порционно) 20 0 16,4 0,2 150 0 0 118 1,5 2,0 4 0 0  
878 Хлеб пшеничный 60 4,92 0,84 0,78 117,0 0,14 0 0 0 19,8 0 0 2,5  
  Итого   16,20 30,65 48,34 682,45                  
9 Салат из свеклы с яблоком 100 1,32 5,13 9,97 87,45 0,05 6,25 0 0 24,3 44 30,7 1,08  
202 Суп из овощей 250 2,10 7,48 11,69 122,96 0,14 8,5 0 6 32,14 86,84 53,78 0,09  
04 Плов из птицы 260 25,38 21,25 44,61 471,25 0,08 1,26 60 0 56,38 249,13 59,38 2,74  
122 Кисель 200 0 0 19,6 80,0 0,6 30 0 0 9 0 0 0  
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1  
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0  
  Итого   35,54 35,04 87,0 931,56                  
  Всего за день:   51,74 65,69 135,34 1614,01 1,3 57 186 6,8 403 250 208,6 7,05  
 
№ рец
 
 
Наименование блюда
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)
B1 C A E Ca P Mg Fe
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                
11 Завтрак                          
185 Каша пшенная молочная жидкая 200 7,44 8,8 35,2 249,6 0,18 0,54 0 0 129,2 0 0 1,18
8 Бутерброд с сыром 50 16,0 1,0 70,0 335,49 0,2 0 0,01 5,99 250 250 50 2
951 Кофе на молоке 200 1,4 2,0 22,4 116,0 0,02 0 0,08 0 34 45 7 0
  Итого   24,84 11,8 127,60 701,09                
45 Винегрет овощной 100 1,36 6,18 8,44 94,8 0,06 10,25 0 0 23,2 44,97 20,75 0,85
206 Суп картофельный с бобовыми 250 5,49 5,28 16,33 134,75 0,23 5,81 0 0 38,08 87,18 35,3 2,03
336 Капуста тушеная 180 3,33 7,77 41,42 256,23 0,28 37,8 37,8 0 26,35 143,51 52,8 2,08
859 Компот из свежих плодов 200 0,2 0,2 22,3 110,0 0,02 0 0 0 12 2,4 0 0,8
608 Котлеты, биточки, шницели 100 15.55 11.55 15.70 228.75 0,10 0,12 28,75 0 43,75 166,38 32,13 1,50
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0
  Итого   28,16 35,23 106,98 994,43                
  Всего за день:   53,0 47,03 234,58 1695,52 1,22 55 66,64 5,99 587 695 193 10,2
                               
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
№ рец Наименование блюда
Осенне-зимний период
Выход Белки Жиры Углеводы Энерг.    цен. Витамины(мг) Минеральные вещества(мг)
B1 C A E Ca P Mg Fe
День С 11 и старше гр. гр. гр. гр. ккал.                
12 Завтрак                          
217 Вареники ленивые 200 24,37 9,72 73,69 461,65 0,11 0,17 0,05 14,6 84,86 138,94 17,23 1,08
943 Чай с сахаром 200 0,2 0 14,0 28,0 0 0 0 0 6 0 0 0,4
42 Сыр (порциями) 20 4,64 5,90 0 72,80 0.01 0.14 52.0 0 176 100 7 0.2
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0 2,1
847 Фрукты свежие (груша) 100 0,4 0,4 9,8 47,0 0.02 5,0 0 0 8.0 96,1 0 2.3
  Итого   30,09 37,17 39,65 706,95                
81 Салат из квашенной капусты 100 1,58 4,99 7,66 83,20 0,02 25 0 4,3 41,6 30,6 14,2 0,58
208 Суп картофельный с макаронными изделиями 250 2,69 2,84 17,14 104,75 0,11 8,25 0 0 24,6 66,65 27 1,09
321 Рагу из овощей 180 2,75 13,20 17,33 199,20 0,08 10,4 37,2 0 28,68 74,16 33,36 1,18
268 Тефтели мясные 100/100 14,72 16,14 18,62 278,75 0,07 1,13 51 0 57,8 141,4 28,4 1,27
122 Кисель 200 0 0 19,6 80,0 0,6 30 0 0 9 0 0 0
878 Хлеб пшеничный 50 4,1 0,7 0,65 97,5 0,115 0 0 0 16,5 0 0  2,1
879 Хлеб ржаной 40 2,64 0,48 0,48 72,4 0,07 0 0 0 14 0 0 0
  Итого   28,56 37,54 82,01 915,80                
  Всего за день:   58,65 74,71 121,66 1622,75 1,36 60 140,25 14,6 478 563 131,6 8,73
 
 
 
 
 
 
Итого за 12 дней всего   59,1 56,16 232,7 1611,81 1,3 62 1,2 12 1181 1756 183 18
  Итого за 12 дней соотношение   14,66% 31,35% 57,74%                  
 
 
 
Источник: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питание детей школьных образовательных учреждений. Под ред. М.П.Могильного и В .А .Тутельяна 2010г. Сборник технологических нормативов – сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питание общеобразовательных школах . Под ред. В.Т. Лапшиной 2004г.