Главная ->
Предписания надзорных органов ->
Ответ на Постановление в Управление по Оренбургской области Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному контролю (Россельхознадзор)1
Ответ на Постановление в Управление по Оренбургской области Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному контролю (Россельхознадзор)1
Российская Федерация
Управление образования администрации
МО Октябрьский район
Оренбургской области
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Междугорная основная общеобразовательная школа»
ИНН56370004482
462030 посёлок Междугорный,
Ул.Школьная, 1,
Тел.: 8(35330)34-4-48,
№73_ «24» марта 2015 г.
В Управление по Оренбургской области
Федеральной службы по ветеринарному
и фитосанитарному контролю (Россельхознадзор)
Начальнику отдела государственного
ветеринарного надзора за обеспечением здоровья
животных, безопасностью продукции животного
происхождения и лабораторного контроля
Соколову А.В.
директора МБОУ «Междугорная ООШ»
Октябрьского района
Игнатовой Л.Б
На Ваше Постановление об административном правонарушении №000055 и
Представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения №02-02/0801-02от 12 февраля 2015 года отвечаю:
1. Ваше представление было рассмотрено на производственном совещании с приглашением повара и членов комиссии по контролю за организацией питания учащихся МБОУ «Междугорная ООШ», созданной 01 сентября 2014 года. Протокол №7 от 04.03.2015 года.
2. Была проведена работа с поставщиком рыбы, начальником ООО «Сельпо» Куличкиной В.П., поставляющим продукты в МБОУ «Междугорная ООШ», которая объяснила отсутствие данного документа нежеланием районной ветеринарной службы проводить контроль продукции, поставляемой в школы, т.к. имеющаяся лаборатория оценивает качество только той продукции, которая продается на рынке. Однако Куличкина В.П. обещала данный вопрос решить. В случае отсутствия данной сопроводительной документации школа не будет принимать данные продукты и будет вынуждена убрать данные наименования продуктов из меню.
3. Прошу обратить Ваше внимание на то, что за отсутствие сопроводительных сертификатов качества несет ответственность только директор школы, а никак не поставщик, поставивший данную продукцию без надлежащей документации, которая согласно действующему законодательству, вообще необязательна для торговых организаций. Я считаю это абсурдным, хотя не снимаю с себя вины за произошедшее нарушение.
4. Также обращаю Ваше внимание на то, что школа не может сменить поставщика продуктов, так как в районе нет желающих поставлять продукцию в маленькую школу, так как это невыгодно из-за малого объема, и также так как имеется задолженность за поставленные продукты питания за 2014 год.
5. Если мы откажемся от данного поставщика, нам просто нужно в нарушение всех СанПинов прекратить организацию горячего питания учащихся, что также недопустимо. Поэтому я обращаюсь к Вам о введении должностной , административной или материальной ответственности поставщиков за отсутствие сопроводительных документов.
6. Также прошу принять во внимание, что штраф за данное нарушение мной уже уплачен, копия квитанции прилагается.
7. Также внесены изменения в должностную инструкцию повара, внесен пункт о приёме продукции с наличием маркировки и сопроводительных документов и сертификатов качества, и об ответственности за хранение продукции.
Директор школы: Игнатова Л.Б.
24.03.2015 года